Mousseur à lait : quel modèle choisir

Vous aimerez faire l’acquisition d’un mousseur à lait pour vos chocolats chauds, cafés et milkshakes ? Comparatif-Multicuiseur est là pour vous accompagner dans vos recherches, tout en vous apportant les meilleurs conseils pour bien choisir votre accessoire. Découvrez vite dans ce guide d’achat les éléments clés à ne pas négliger, ainsi qu’un comparatif des mousseurs à lait les plus appréciés sur le marché.

Qu’est-ce qu’un mousseur à lait ?

Le mousseur à lait, aussi connu sous le nom d’émulsionneur ou d’aérateur à lait, est un mini-appareil électroménager qui chauffe le lait de manière uniforme et le transforme aussi en mousse. On en distingue deux grandes familles sur le commerce, à savoir les mousseurs à lait automatiques et ceux manuels qui peuvent être électriques ou non.

On utilise de tels accessoires pour obtenir une mousse de lait épaisse et onctueuse que l’on peut associer aux cafés, cappucinos, lattes, chocolats chauds et même milkshake. Certaines machines permettent effectivement de préparer du lait chaud, mais aussi de mousser du lait froid pour accompagner différentes boissons fraîches.

Quel est le meilleur mousseur à lait ?

Nous avons sélectionné dans notre comparatif les 3 meilleurs mousseurs à lait de qualité actuellement proposés sur le marché.

VAVA Mousseur à Lait Electrique 500W 240mL Chauffe...
Aicok Mousseur à Lait Électrique, 3 en 1 Mousseur...
arendo - Mousseur à Lait électrique MilkLoud -...
Mousseur à lait - VAVA
Mousseur à lait - Aicok
Mousseur à lait - arendo
-
Puissance de 500 W
Modèle 3 en 1
Puissance de 365-435 W
En acier inoxydable
Chaude et froide
Surface Soft Touch
Disponible en différents versions
Fonctionnement silencieux
Disponible en différents versions
-
37,99 €
Prix indisponible
39,99 €
VAVA Mousseur à Lait Electrique 500W 240mL Chauffe...
Mousseur à lait - VAVA
Puissance de 500 W
En acier inoxydable
Disponible en différents versions
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Aicok Mousseur à Lait Électrique, 3 en 1 Mousseur...
Mousseur à lait - Aicok
-
Modèle 3 en 1
Chaude et froide
Fonctionnement silencieux
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Prix indisponible
arendo - Mousseur à Lait électrique MilkLoud -...
Mousseur à lait - arendo
Puissance de 365-435 W
Surface Soft Touch
Disponible en différents versions
39,99 €

Comment choisir un mousseur à lait de qualité ?

En fonction de sa puissance

En général, comme tout autre appareil électroménager, plus un émulsionneur de lait est puissant, plus il sera très rapide. La puissance ne concerne alors que les modèles qui fonctionnent à l’électricité.

Pour ce qui est des modèles entièrement manuels, la rapidité du processus ne dépend que de la force de vos bras. De ce fait, si vous êtes de ceux qui privilégient avant tout la rapidité de chauffe ou de moussage de votre lait, nous vous conseillons de miser sur une machine dotée d’une très grande puissance.

Vous pouvez donc opter pour le mousseur à lait aicok 3 en 1 de 400 watts bien que certains modèles peuvent atteindre les 500 watts. Ces types d’accessoires peuvent préparer votre lait en seulement quelques secondes, mais attention au bruit qu’ils peuvent générer. Par ailleurs, si vous pouvez attendre une minute et que d’habitude rien ne presse, vous pouvez très bien prendre un aérateur à puissance minimale de 300 watts.

En fonction de sa capacité

Du côté de la capacité, vous serez généralement amené à vérifier deux points essentiels, à savoir la quantité maximale de lait à chauffer et celle du lait à fouetter que peut contenir le récipient.

La raison est qu’une fois le lait fouetté, il augmente considérablement de volume et peut doubler, voire même tripler de son volume initial, ce qui n’est pas le cas lorsqu’il suffit de la faire chauffer.

Ainsi, dans le cas où vous comptez trois à quatre personnes à vouloir déguster du bon lait chaud au petit-déjeuner, Comparatif-Multicuiseur vous recommande de choisir un mousseur à grande capacité. Orientez-vous donc vers les modèles pouvant contenir jusqu’à 750 ml de lait à chauffer et 350 ml de lait à mousser. Les modèles à petite capacité quant à eux ne permettent de préparer que 200 ml de lait à chauffer contre 100 ml de lait à mousser. Une quantité de mousse qui n’est idéale que pour faire un seul capuccino.

En fonction de ses options

Il est bien génial de disposer d’un mousseur à lait melitta, mais il serait encore plus bénéfique de profiter d’autres fonctions sur celui-ci. En effet, vous remarquerez que la plupart des modèles proposés sur le commerce présentent des fonctionnalités autres que celle de faire mousser le lait.

Notre site vous conseille d’ailleurs de miser pour un émulsionneur à lait qui est également capable de faire chauffer du lait tout simplement. Certaines versions plus avancées permettent même de mousser du lait chaud, mais aussi du lait froid selon la préparation que vous souhaitiez déguster. Un bon lait mousseux saura effectivement accompagner un milkshake ou une salade de fruits bien frais.

Et grâce à cette double fonctionnalité, vous pouvez bénéficier de différentes préparations sur un seul appareil. Un régulateur de température est même disponible sur certains aérateurs dans le but de permettre de régler vous-même la température de votre lait selon vos envies.

En fonction de son design et de sa facilité d’utilisation

Le choix de votre futur mousseur à lait peut aussi dépendre de son design et des différentes caractéristiques qui contribuent à sa facilité d’utilisation. Les familles sont souvent attirées par les appareils conçus dans une structure à emboitement, du fait de leur grande capacité.

Cependant, ces derniers sont généralement plus imposants et nous suggérons plutôt un modèle à base tournante pour ceux qui ne disposent pas d’un grand espace en cuisine, car ceux-ci sont plus compacts et donc moins encombrants.

Et contrairement aux jeunes qui se laissent facilement séduire par le design moderne des pichets cylindriques se saisissant directement sur le corps, les personnes plus âgées préfèrent s’en tenir aux modèles à poignée qui se rapprochent de la carafe traditionnelle. Ne vous en faites pas, il y en a pour tous les goûts.

Les meilleurs émulsionneurs à lait sont surtout ceux dotés de pieds antidérapants qui garantissent une bonne stabilité à l’usage. Notre site vous conseille aussi de privilégier un récipient antiadhésif et si possible amovible et lavable au lave-vaisselle pour bénéficier d’une grande facilité d’entretien. Du côté du lancement de programme, vous pouvez opter pour un appareil équipé d’un seul bouton à appuyer de différentes façons ou de plusieurs boutons à fonctions différentes.

Pourquoi acheter un bon mousseur à lait ?

Pour déguster différentes préparations à base de lait

Aucun autre appareil ne peut vous permettre de préparer autant de boissons chaudes, mais également de boissons fraîches à base de lait qu’un mousseur à lait.

Il s’agit du meilleur allié que vous pourrez avoir et utiliser en toute simplicité chez vous, en voyage ou même au bureau dès que l’envie de déguster d’un délicieux chocolat chaud, cappucino, espresso, iced latte, iced coffee ou milkshake vous tente.

Il vous suffit d’avoir du lait en liquide pour que cet appareil le transforme en un véritable délice gourmand, à accompagner même avec des recettes sucrées, que ce soit de la salade de fruits, des crêpes, du tiramisu et bien d’autres encore. Laissez parler votre imagination et faites régaler vos proches !

Pour économiser en temps et en argent

Tout le monde ne peut pas forcément s’offrir une belle machine à café dotée de la fonction préparation de lait.

Une des raisons pour laquelle Comparatif-Multicuiseur vous incite à acheter un mousseur à lait secura qui est beaucoup plus abordable côté prix.

Une fois que vous aurez votre propre émulsionneur à lait à la maison, vous n’aurez plus jamais à dépenser autant pour une petite tasse de café au lait mousseux dans les brasseries de la ville. Vous pourrez à tout moment de la journée concocter un bon lait onctueux que vous pourrez préparer en grande quantité et en seulement quelques secondes d’attente sans débourser un sou. C’est bien plus économique et pratique surtout quand on est un amoureux du lait mousseux.

Quel mousseur à lait choisir ?

Retrouvez dans notre sélection de modèles le TOP4 des mousseurs à lait les plus vendus du moment.

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Les différents types de mousseurs à lait

Mousseur à lait électrique

Fonctionnant sur une base électrique, il s’agit d’un appareil à moteur doté d’une puissance plus ou moins élevée, allant de 300 à 500 watts. Il est conçu dans un design moderne et élégant, avec un récipient à lait amovible lavable au lave-vaisselle ou non. Ce dernier dispose d’un ou plusieurs boutons qui vous permettent de lancer une préparation à chaud ou à froid.

C’est le modèle le plus utilisé du fait de sa praticité et de sa polyvalence, car la machine permet non seulement de faire chauffer du lait, mais aussi de transformer celui-ci en mousse. Sur certains modèles, la machine se charge d’adapter automatiquement la température du lait chauffé, alors que sur d’autres vous pouvez régler vous-même la température souhaitée.

Mousseur à lait manuel

L’émulsionneur à lait manuel n’a pas besoin d’électricité pour fonctionner. Il ressemble de très près à un presse-café, avec un récipient en verre ou en métal et un couvercle à trou à travers lequel passe un piston.

L’extrémité du piston se trouve à l’intérieur du récipient et présente un tamis à mailles fines qui, une fois que l’on pompe le piston, agite le lait pour le faire mousser.

Tout le processus se fait à la main et nécessite un effort de l’utilisateur. Certains modèles peuvent être placés sur une plaque électrique, vitrocéramique ou encore un feu à gaz, tandis que d’autres ne permettent pas cette fonction et nécessite de faire chauffer le lait séparément.

Bien qu’un émulsionneur à lait ne demande pas un très gros effort physique, nous vous conseillons quand même d’opter pour un modèle électrique pour bénéficier d’une plus grande facilité d’utilisation et de différentes fonctionnalités très pratiques qui permettent des préparations variées.

Quel est le prix d’un mousseur à lait ?

Pour acheter un mousseur à lait, le budget à prévoir peut aller d’une dizaine d’euros à plus de 100 euros. Les produits les moins chers sont effectivement les modèles manuels, tandis que les plus coûteux concernent les appareils électriques très sophistiqués.

La différence de prix ne s’explique pas notamment par le résultat obtenu, car ces deux types d’appareils permettent de mousser parfaitement le lait. Cette large fourchette de prix est surtout due aux nombreuses caractéristiques qui différencient chaque produit, que ce soit au niveau du mode de fonctionnement, de la capacité, des différentes fonctions, de la facilité d’entretien ou encore de la qualité des matériaux.

Comment utiliser un mousseur à lait ?

Si vous utilisez un mousseur à lait électrique, il n’y a rien de compliqué à obtenir un onctueux mousse de lait. Assurez-vous de bien respecter la quantité maximale du récipient pour le moussage et versez le lait dans celui-ci. Fermez le couvercle, branchez l’appareil et choisissez un programme à chaud ou à froid selon vos envies. Si la machine dispose d’un réglage de température, sélectionnez celle qui vous fera plaisir. Attendez que le processus ait complètement arrêté avant d’ouvrir le couvercle et versez la mousse obtenue dans votre tasse de café, de chocolat chaud ou milkshake.

Comment nettoyer son mousseur à lait ?

Aujourd’hui, il n’est pas rare de trouver des modèles d’émulsionneurs de lait électriques qui permettent de passer les accessoires amovibles au lave-vaisselle.

Assurez-vous toutefois de voir cette indication sur la notice d’utilisation de l’appareil pour éviter des dommages. En général, il s’agit du récipient à lait, des fouets et du couvercle. Les autres composants doivent toutefois être nettoyés à la main.

Dans le cas des mousseurs manuels, tous les éléments peuvent passer au lave-vaisselle. Vous trouverez sur le marché des produits spéciaux pour le nettoyage des mousseurs à lait. Ces derniers sont des détergents acides permettant de désincruster en profondeur le tartre de lait, les résidus gras et autres impuretés.

Dernière mise à jour le 09 décembre 2019

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