Blender et mixeur : quel modèle choisir ?

Vous ne vous êtes toujours pas décidé sur le modèle de blender à acheter ? Ça tombe bien parce que Comparatif-Multicuiseur.com a conçu pour vous un guide d’achat pratique qui vous permettra de bien choisir le blender ou mixeur le mieux adapté à vos besoins.

Qu’est-ce qu’un blender ?

Si le blender se présente d’un point de vue esthétique comme un mixeur de cuisine, il se différencie toutefois par ses principales fonctionnalités.

En effet, ce dernier dispose d’un bol tout en hauteur qui vient se poser sur une base motrice, tout comme un mixeur classique.

Par contre, il est beaucoup plus puissant et propose également un bol à capacité conséquent pouvant atteindre les 2 litres pour une préparation en grande quantité. Ses principaux atouts : le mixage et le hachage des ingrédients en toute facilité et en un temps record.

Quel est le meilleur blender mixeur ?

N’hésitez pas à jeter un coup d’œil dans notre tableau comparateur de modèles pour trouver le meilleur blender qui répond à vos recherches.

Aicok Mini Blender, Smoothies Mixeur, Bouteille de...
Bosch MSM66020 Mixeur Plongeant 600 W, Gris/Blanc
Moulinex LM841110 Blender Chauffant Easy Soup Double...
Mini blender - Aicok
Mixeur plongeant - Bosch
Blender Chauffant Easy Soup - Moulinex
300 Watts
600 Watts
1000 Watts
4 lames en acier
12 vitesses
5 programmes et fonction chauffante
Garantie de 2 ans
Garantie de 1 an
Garantie de 1 an
24,99 €
38,26 €
112,88 €
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Moulinex LM841110 Blender Chauffant Easy Soup Double...
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Comment choisir un bon mixeur ?

L’ergonomie

  • Les composants de l’appareil

Bien que l’esthétique ne soit pas un critère principal à prendre en compte lors de votre achat, il faut quand même que vous accordiez une importance particulière sur certains éléments comme le poids de la base de votre appareil.

Un blender doit effectivement être parfaitement stable lors du mixage des aliments, d’où la nécessité d’une base assez lourde.

Le mieux serait également qu’il dispose d’un couvercle facile à retirer pour éviter les éclaboussures à l’ouverture. On privilégiera aussi la présence d’un bouchon doseur pour que l’on ne se soit pas obligé d’ouvrir complètement le couvercle pour ajouter du liquide ou des ingrédients dans notre préparation lorsque l’appareil est en marche.

  • Les différents types de matériaux

Par ailleurs, vous aurez aussi le choix entre un bol en plastique ou en verre. Celui en plastique est certes moins cher et présente moins de risque de casse, mais il reste plus fragile et difficile à entretenir.

Un bol en verre épais est alors plus conseillé, car il résiste très bien aux chocs et aux différences de températures. Il y ensuite les mixeurs en inox et en aluminium anodisé qui sont les plus esthétiques de tous, mais tout dépend du décor que vous voulez apportez dans votre cuisine.

L’efficacité du mixage

  • Le choix de la capacité du bol

Ce n’est pas forcément parce que vous avez investi dans un luxueux blender bosch que tout ce que vous allez préparer avec sera réussi.

En effet, la plupart des grands bols ne permettent pas de mixer des aliments en petite quantité puisqu’ils peuvent se retrouver sous les lames.

C’est pourquoi on opte pour les bols carrés et plus petits pour mixer notamment des ingrédients secs, et à l’inverse, un bol haut et plus volumineux pour les préparations liquides. Ainsi, la capacité du bol est à adapter selon vos besoins, car elle peut aller de 0,8 litre à 2 litres. Certains modèles de machine peuvent toutefois être associés avec plusieurs bols de tailles différentes pour permettre divers usages.

  • La forme du bol, la qualité des lames et la puissance du moteur

Mais il n’y a pas que la capacité du récipient. Tous les mixeurs ou blenders ne disposent pas d’un bol à la forme identique. Il faut donc consulter les avis des utilisateurs concernant la facilité de mixage de l’appareil, ne pas hésiter à l’essayer sur place ou encore visionner les vidéos de démonstration de celui-ci.

Les meilleurs blenders sont conçus dans des formes ingénieuses qui facilitent non seulement le mixage des aliments, mais aussi le transvasement de la préparation obtenue. A noter que les modèles munis de lames vissées au bol sont les plus pratiques pour récupérer les restes autour des lames. Vous choisirez également des lames dentelées ou bifonctions, selon que vous souhaitiez seulement qu’elles hachent, coupent et mélangent, ou bien qu’elles sachent piler, moudre, hacher et émulsionner. Et pour ce qui est de la puissance, un mixeur de 600 watts à 1000 watts sera nettement plus recommandé.

Les accessoires et les options

Les fabricants proposent une infinité d’options et d’accessoires sur chaque modèle de blender.

Il est alors essentiel de déterminer ceux dont vous aurez le plus besoin pour faciliter l’utilisation de l’appareil au quotidien. Vous pouvez par exemple choisir un modèle équipé d’un poussoir, d’un robinet, de pieds antidérapants, d’une poignée ergonomique, de différents types de bols ou encore d’un filtre.

D’un autre côté, nombreux sont ceux à préférer un blender silencieux, un modèle avec la fonction pulse, équipé de plusieurs vitesses réglables, d’une minuterie, de différents programmes intégrés et pourquoi pas d’accessoires amovibles qui passent au lave-vaisselle ? Autant d’options peuvent faire la différence entre un modèle de blender et un autre et c’est à vous de sélectionner celles qui vous sont les plus utiles.

Pourquoi acheter un blender ?

Le gain de temps

Si vous ne voulez plus rester coincé en cuisine pour préparer l’apéro, il n’y a rien de mieux qu’un bon blender à jus pour vous aider. On connaît tous le temps qu’on prend à découper des fruits, à tourner de la mayonnaise ou à réaliser des tartinades à la main.

Avec un blender dans votre cuisine, vous ne serez plus obligé de faire patienter vos amis dans le salon pendant que vous vous essoufflez à écraser vos légumes avec une fourchette pour le souper. La machine réalise tout ce que vous lui demanderez en quelques secondes seulement et il ne vous reste plus qu’à dresser joliment les smoothies dans des verres ou les légumes râpées dans des assiettes. Vous profiterez ainsi d’un agréable moment à passer avec vos convives pour toute l’après-midi ou toute la soirée sans vous fatiguer en cuisine.

Très pratique

La praticité d’un blender mixeur se fait tout de suite ressentir à la première utilisation, car il ne demande aucun geste professionnel.

Tout le monde peut s’initier à son usage et une fois les premiers gestes acquis, les prochaines utilisations deviendront de vrais jeux d’enfants. La puissance délivrée par l’appareil lui permet également de réaliser une multitude de tâches très rapidement sans qu’il se retrouve en difficulté. Il saura facilement piler de la glace en grande quantité, réduire des légumes en purée ou réduire des oléagineux en poudre.

Sa capacité à préparer des aliments en grande quantité est aussi un atout majeur parce que vous n’aurez pas à refaire la même préparation en plusieurs fois, comme dans le cas d’un jus de fruit, de smoothies, de purées ou de râpés de légumes.

Quel blender mixeur acheter ?

Découvrez notre sélection de blenders mixeurs permis les meilleures ventes du moment.

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Quel est le prix d’un blender de qualité ?

Comme tout autre appareil électroménager, le prix du blender varie énormément en fonction de ses performances, de la qualité de ses matériaux ou encore de la capacité de son bol. Sachez alors que la fourchette de prix pour ce type de machine peut aller de 30 à plus de 250 euros selon le modèle.

Un mixeur d’occasion sera nettement moins cher si vous envisagez d’acheter un produit à tarif moindre, par contre nous vous conseillons de prévoir un budget d’au moins 70 euros pour profiter d’un bon blender de qualité qui vous permettra de réaliser différentes préparations. Les mixeurs plongeants sont également plus abordables pour ceux qui réalisent un minimum de préparation pour une ou deux personnes au quotidien.

Nos conseils : il est essentiel de déterminer le meilleur modèle de blender adapté à vos besoins afin de ne pas regretter votre achat. Pour cela, sélectionnez les fonctions qui vous sont les plus utiles, choisissez la capacité de bol qui vous correspond et n’hésitez pas à comparer plusieurs modèles pour trouver un appareil de qualité au meilleur prix.

Comment utiliser un blender ?

Il n’y a rien de très compliqué dans l’utilisation d’un blender. La première étape consiste à le brancher sur une prise électrique. Placez ensuite tous les ingrédients nécessaires à votre préparation dans le bol en y ajoutant un peu d’eau pour faciliter le mixage, notamment pour les aliments un peu durs.

Il en sera de même pour le mixage de la glace. Remettez le couvercle de la machine, puis mettez-la en marche en sélectionnant une vitesse ou en tenant le bouton pulse. Augmentez de vitesse au fur et à mesure où vous souhaitiez une consistance plus liquide. L’ajout d’ingrédients ou de liquide peut toujours se faire depuis la petite ouverture sur le couvercle. Lorsque tout est fini, débranchez l’appareil, ouvrez le couvercle et versez la préparation dans un récipient.

Comment prendre soin de son blender ?

Nettoyage du bloc moteur

N’essayez surtout pas de plonger la base de votre mixeur ou blender dans de l’eau sous peine qu’il ne puisse plus fonctionner correctement. Pour enlever les taches qui se trouvent sur celle-ci, utilisez simplement un chiffon ou une éponge humide.

Nettoyage du bol et des lames

Outre les blenders qui disposent de la fonction autonettoyante, avec lesquels il suffit de verser un mélange d’eau et de liquide vaisselle dans le bol et lancer l’autoclean, vous êtes obligé de procéder autrement.

Pour cela, vous pouvez tout de suite démonter le bol, les lames et les accessoires avant de les passer sous l’eau chaude avec un peu de liquide vaisselle ou les envoyer directement au lave-vaisselle. Sinon, pour gagner un peu de temps, vous pouvez aussi verser dans le bol un peu d’eau chaude, du liquide vaisselle et un quart de jus de citron. Faites tourner le blender pendant une trentaine de secondes à la vitesse maximale et refaites l’opération jusqu’à ce que le bol soit bien propre. Terminez en rinçant le bol à l’eau chaude et laissez-le sécher à l’air libre.

Dernière mise à jour le 19 octobre 2018

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