Extracteur de jus : quel modèle choisir ?

Boire au moins un verre de jus de légumes et de fruits frais par jour nous permet de rester en bonne santé. Voilà pourquoi l’extracteur de jus est devenu un appareil incontournable. Cependant, avant d’acheter votre appareil, il est important de tenir compte de certains critères afin d’acquérir le bon modèle.

Qu’est-ce qu’un extracteur de jus ?

Comme son nom l’indique, un extracteur de jus est un appareil électroménager qui permet d’extraire du jus de légumes et de fruits. Celui-ci fonctionne grâce à un moteur qui fait tourner une vise sans fin entre 40 et 80 tours par minute seulement.

Cette dernière va alors écraser le fruit ou le légume contre les parois du filtre pour en faire sortir le jus tout en évacuant les fibres. Adoptant une pression douce, les jus obtenus par ce type de machine sont de meilleure qualité préservant l’ensemble des nutriments, des minéraux, et des vitamines. Sachez qu’il existe sur le marché des modèles verticaux et horizontaux parmi lesquels vous pourrez choisir selon vos besoins.

Quel est le meilleur extracteur de jus ?

Nous avons comparé 3 des meilleurs extracteurs de jus dans notre tableau pour vous aider dans votre choix.

H.Koenig GSX12 Extracteur de Jus Vertical Noir/Inox- 60...
Extracteur de Jus Horizontal, Aicok Extracteur à Jus...
Top Chef TOPC524 Extracteur de jus vertical, 1L, 400 W,...
Extracteur de jus vertical - H.Koenig
Extracteur Slow Juicer - Aicok
Extracteur vertical - Top Chef
400 Watts
150 Watts
400 Watts
1 litre de capacité
Avec fonction reverse
1 litre de capacité
Garantie de 2 ans
Garantie de 3 ans
Compatible au lave-vaisselle
93,90 €
89,99 €
109,90 €
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Extracteur de jus vertical - H.Koenig
400 Watts
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Garantie de 2 ans
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Extracteur de Jus Horizontal, Aicok Extracteur à Jus...
Extracteur Slow Juicer - Aicok
150 Watts
Avec fonction reverse
Garantie de 3 ans
89,99 €
Top Chef TOPC524 Extracteur de jus vertical, 1L, 400 W,...
Extracteur vertical - Top Chef
400 Watts
1 litre de capacité
Compatible au lave-vaisselle
109,90 €

Comment choisir un bon extracteur de jus ?

La puissance

Pareillement à d’autres appareils électroménagers, la puissance est un critère à prendre en considération lors de l’achat d’un extracteur de jus. Il faut que ce dernier soit suffisamment puissant pour qu’il puisse presser efficacement tout type de fruits et légumes.

Si votre appareil n’est pas assez puissant, il sera moins polyvalent et risquera même de surchauffer en cas d’utilisation sur des aliments durs. Compratif-Multcuiseur.com vous conseille d’opter pour un modèle ayant une puissance comprise entre 150 et 400 Watts en fonction de ce que vous souhaitez faire avec l’appareil. Pour ce qui est de la rotation, plus elle est faible, plus les nutriments seront mieux préservés.

Le type de jus souhaité

Le choix de votre appareil pourra aussi se faire selon le type de jus. Bien que tous les extracteurs de jus permettent de presser n’importe quels fruits et légumes, chaque modèle présente leur propre caractéristique.

Si vous souhaitez faire des jus de fruits ou des jus de légumes durs comme les pommes, les pêches, les carottes, les betteraves ou le fenouil, mieux vaut choisir un extracteur vertical qui est moins encombrant et plus facile à transporter. Au cas où vous voulez presser facilement des jus de feuilles, telles que des épinards, salades, choux ou feuilles de menthe, un extracteur horizontal qui est plus profonds offrira par contre un meilleur rendement.

La texture du jus quant à elle dépend du tamis d’homogénéisation. Certains modèles sont fournis avec plusieurs tamis afin que vous puissiez choisir entre différentes consistances, fin épais ou sorbet.

Les accessoires

A part la puissance et le type d’extracteur, il y a aussi un autre point important à ne pas négliger. N’oubliez pas de vérifier les pièces incluses dans l’achat de l’appareil, car cela pourra aussi être déterminant dans votre choix.

Sachez que les extracteurs de jus les plus polyvalents et les plus fiables sont ceux qui disposent de divers accessoires nécessaires pour leur bon fonctionnement et leur entretien. Certains modèles sont fournis avec des tamis, un poussoir, un gobelet à jus, un conteneur à pulpe ainsi qu’une brosse de nettoyage. D’autres sont livrés avec différents filtres, un kit sorbetière/purées/salades, plusieurs carafes ou encore un livret de recettes couleur. A vous donc de choisir selon vos besoins et vos envies.

Pourquoi acheter un extracteur de jus ?

Un jus en 1 rien de temps

Faire du jus de fruit ou de légume n’a jamais été aussi simple et rapide qu’avec un extracteur de jus. Vous n’aurez plus à consacrer des dizaines de minutes pour presser vos agrumes à la main ou à préparer vos aliments avant de les mixer et de les tamiser.

La plupart des extracteurs disposent d’une bouche d’alimentation assez grande afin que vous puissiez introduire vos fruits et légumes sans les découper. Ce type d’appareil vous permettra d’extraire du jus à la texture parfaite en quelques minutes seulement tout en conservant les vitamines et les nutriments de vos aliments.

Boire des jus frais très facilement

L’autre avantage d’un extracteur de jus est la facilité d’utilisation. Il suffit de le brancher, d’introduire les ingrédients dans le tube d’alimentation et d’appuyer sur la mise en marche. Il ne vous reste plus qu’à pousser à l’aide du poussoir et l’appareil s’occupe du reste.

Grâce aux bols externes dont dispose l’extracteur, vous n’aurez pas à arrêter le processus et à vider le compartiment de pulpe interne quand vous faites une grande quantité de jus. De plus, la machine est simple et rapide à nettoyer du fait que les différentes parties sont démontables et compatibles au lave-vaisselle.

Quel extracteur de jus acheter ?

Comparatif-Multicuiseur a sélectionné pour vous 3 extracteurs de jus de grande qualité et au meilleur prix.

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Aicok Extracteur de Jus de Fruits et Légumes...
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H.Koenig GSX22 Extracteur de jus vertical Vitalice...
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Aicok Centrifugeuse Fruits et Legumes, Extracteur...
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Omega 8226 Extracteur de Jus Chromé 36,8 x 16,5 x...
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Les différents types d’extracteurs de jus

Extracteur de jus ou presse-agrume

Le presse-agrume est un appareil qui sert à extraire le jus des agrumes. Facile à utiliser, celui-ci fonctionne en exerçant une pression sur le fruit grâce à un cône qui tourne sur lui-même. Il est principalement constitué d’un moteur, d’un ou de plusieurs cônes, d’un récipient collecteur ainsi que d’une gouttière.

Selon le modèle, le jus pressé tombe directement dans votre verre ou dans le bol de l’appareil. C’est également une machine qui consomme peu d’énergies, car sa puissance varie entre 25 et 160 watts seulement. Toutefois, il existe aussi des presses agrumes manuels qui dispose soit d’une pince, soit d’un levier permettant de presser l’agrume par la main.

Extracteur de jus ou centrifugeuse

La centrifugeuse est un appareil électroménager qui permet non seulement d’extraire les jus de tout type de fruits et légumes, mais aussi de réaliser des smoothies, des soupes ou encore des coulis.

Ici, c’est la rotation du tamis qui permet de séparer le solide du liquide par la force centrifuge. La vitesse d’extraction est 2 fois plus élevée qu’avec un extracteur de jus. Une centrifugeuse est composé d’un moteur d’une puissance variable entre 200 et 700 Watts, d’un tamis, d’un bac récupérateur de pulpe, d’un pichet pour récupérer le jus pressé et séparer la mousse du jus, ainsi que d’une cheminée par laquelle on insère les fruits et légumes.

Notre conseil : dénicher l’extracteur de jus idéal parmi les innombrables modèles qu’on trouve sur le marché n’est pas une chose facile. Comparatif-Multicuiseur vous conseille d’axer votre choix sur la puissance, le type de jus souhaité et les accessoires. Tenez également compte de la facilité d’utilisation et bien sûr de la marque de l’appareil.

Quel est le prix d’un extracteur de jus de qualité ?

Les différents fabricants ont fait en sorte que les extracteurs de jus soient accessibles pour tous les budgets. Cependant, il faut faire attention aux appareils proposés à très bas prix, car la qualité n’est pas souvent au rendez-vous.

Voilà pourquoi Comparatif.Multicuiseur.com vous propose les machines de marque comme les extracteurs de jus h koenig, Top Chef, Aicok, Bosch, Kenwood ou encore Moulinex. Il s’agit d’un investissement plus conséquent, mais justifié, puisque ce sont des appareils qui vous garantiront robustesse, performance et facilité d’utilisation. Leur prix varie en général entre 100 et 500 euros en fonction des options et de la puissance.

Comment utiliser un extracteur de jus ?

Il est essentiel de savoir utiliser correctement son extracteur pour obtenir des jus de qualité et pour ne pas endommager sa machine rapidement. Sachez qu’il est préférable de découper vos fruits et légumes en retirant tous les noyaux ou pépins trop durs, notamment si votre appareil est pourvu d’un tube d’alimentation assez étroit.

Adaptez la texture de vos jus selon vos envies en choisissant le bon tamis. Vous pouvez utiliser un filtre fin pour un jus sans fibre ou un filtre normal pour un jus plus épais avec plus de pulpe. Introduisez ensuite vos fruits ou légumes dans la bouche d’alimentation. Il ne vous reste plus qu’à brancher la machine sur une prise électrique puis à le démarrer. Utilisez le pressoir fourni avec la machine pour pousser les aliments à travers l’extracteur.

Comment prendre soin de son extracteur de jus ?

Le nettoyage d’un extracteur est indispensable après l’utilisation non seulement pour l’hygiène, mais aussi pour assurer sa durée de vie.

Pour un bon nettoyage, vous pouvez ajouter l’équivalent d’un verre d’eau chaude dans l’appareil avant de le mettre en marche pendant quelques secondes. Ajoutez ensuite quelques gouttes de liquide vaisselle ainsi qu’un peu d’eau tiède et redémarrez l’extracteur pendant 30 secondes environ. Laissez reposer quelques secondes avant de rincer.

Cependant, vous pouvez aussi démonter les différents accessoires de votre machine et de les laver avec une éponge et du détergent. Certaines parties d’un extracteur sont même compatibles au lave-vaisselle pour un nettoyage encore plus simple et plus rapide. N’oubliez pas de bien sécher chaque pièce à l’aide d’un torchon avant de les remonter ou de les ranger.

Dernière mise à jour le 14 décembre 2018

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