Plaque de cuisson à gaz : test et avis

On ne choisit pas ses plaques de cuisson au hasard, car ce sont des équipements ménagers qui nécessitent un achat réfléchi. Voilà pourquoi notre site a décidé de vous apporter tous les conseils essentiels à votre achat, notamment pour les plaques de cuisson à gaz pas cher.

Qu’est-ce qu’une plaque de cuisson à gaz ?

La plaque de cuisson à gaz est un appareil électroménager de cuisine qui fonctionne au gaz. Elle permet ainsi la cuisson de nos aliments au quotidien, que ce soit dans une casserole, une poêle, un wok ou autre.

Cette dernière se décline sous une large gamme de modèles qui se différencient par leur forme, leurs dimensions, leur nombre de feux et leur prix. On peut également distinguer des plaques de cuisson à gaz butane ou raccordées au réseau de gaz de la ville.

Quelle est la meilleure plaque de cuisson à gaz ?

Nous insérons un tableau comparatif du TOP 3 des meilleures plaques de cuisson à gaz.

Whirlpool AKM 268/IX Plaque de cuisson à gaz à...
Faure FGO62414WA plaque - plaques (Intégré, Gaz,...
Beko – Plan de cuisson à gaz himg 64224 SX...
Plaque de cuisson à gaz à encastrer - Whirlpool
Plaque à gaz - Faure
Plan de cuisson à gaz - Beko
-
4 brûleurs
4 brûleurs
4 brûleurs
Commandes rotatif
58 x 51 cm
60 x 50 cm
En acier inoxydable
Surface extérieure en verre
En acier inoxydable
-
-
127,67 €
200,47 €
215,00 €
Whirlpool AKM 268/IX Plaque de cuisson à gaz à...
Plaque de cuisson à gaz à encastrer - Whirlpool
4 brûleurs
Commandes rotatif
En acier inoxydable
127,67 €
Faure FGO62414WA plaque - plaques (Intégré, Gaz,...
Plaque à gaz - Faure
4 brûleurs
58 x 51 cm
Surface extérieure en verre
-
200,47 €
Beko – Plan de cuisson à gaz himg 64224 SX...
Plan de cuisson à gaz - Beko
-
4 brûleurs
60 x 50 cm
En acier inoxydable
-
215,00 €

Comment choisir une bonne plaque de cuisson à gaz

Le nombre de foyers

Plaque de cuisson à gaz 3 feux, 4 feux ou 5 feux ? Il y en a pour tous les besoins. En général, chaque foyer présente une taille allant de la plus petite à la plus grande. De ce fait, le choix d’une plaque de cuisson à gaz 4 feux, voire 5, serait le plus judicieux, puisqu’elle permet non seulement de cuire différents plats en même temps, mais aussi de choisir le foyer le mieux adapté à notre plat.

C’est également très pratique pour une famille de 4 personnes ou plus. Toutefois, il s’agit de modèles de plaques de cuisson à gaz de grande largeur qui mesurent jusqu’à 70 cm de large. Par ailleurs, si vous n’êtes que deux et que vous vivez en appartement, nous vous recommandons de prendre une table de cuisson à gaz avec 3 feux. Celle-ci mesure en général autour de 60 cm et vous n’aurez pas trop de difficulté à trouver une place pour l’encastrer.

La puissance

Les foyers au gaz ont l’avantage de cuire très rapidement puisque la flamme s’allume et produit de la chaleur dès qu’on tourne le bouton. La cuisson peut également être maîtrisée selon l’intensité que l’on souhaite en réglant la puissance du foyer.

Aussi, le changement de température est immédiat et facilement visible grâce à la flamme qui s’affaiblit ou s’affermit en fonction du réglage. Et pour ceux qui doutent encore de la puissance des tables de cuisson à gaz, sachez que vous pouvez opter pour un modèle disposant d’une triple couronne qui permet d’atteindre une puissance de 5,5 kW. Une intensité parfaite our réaliser des grillades ou encore une cuisson au wok.

Les commandes

Si vous privilégiez la simplicité d’utilisation et la précision de réglage qu’offre votre table de cuisson, il sera essentiel de bien choisir son système de pilotage. Les plaques de cuisson à gaz encastrables sont en général équipées de manettes qui sont très faciles à manipuler.

En fonction de vos besoins, vous aurez le choix entre des plaques à allumage manuel ou automatique. Le choix d’un brûleur automatique est plus conseillé du fait de sa praticité, car vous n‘aurez pas à porter une flamme au niveau du brûleur. Nous vous conseillons également de choisir des manettes équipées chacune d’un système de sécurité permettant de verrouiller l’arrivée du gaz au niveau du brûleur.

C’est bien plus sécurisant pour la maison, notamment si vous avez des enfants en bas âge. Il est toutefois à noter que les manettes des plaques de cuisson à gaz sont plus difficiles à allumer pour un enfant qu’une table à induction ou vitrocéramique.

Pourquoi acheter une plaque de cuisson à gaz ?

Plaque de cuisson pas chère

Parmi les différents types de plaques, la plaque gaz est la moins cher du marché. C’est donc l’un des principaux avantages de cette dernière et qui poussent essentiellement les consommateurs à le choisir. Entre une table de cuisson à gaz et la vitrocéramique ou l’induction, il n’y a rien de plus intéressant que le gaz côté prix.

Vous profiterez déjà d’un tarif moins onéreux à l’achat de l’équipement, mais aussi à l’utilisation puisque le prix du kWh est largement inférieur à celui de l’électricité. Il faut aussi reconnaître que les plaques de cuisson à gaz rectangulaires ont une très faible consommation, d’autant plus que la flamme produite par les brûleurs offre instantanément de la chaleur dès leur allumage.

Simple et facile à utiliser

Tout le monde peut utiliser la table de cuisson à gaz. C’est l’un des équipements de cuisine les plus faciles à utiliser, car on n’a pas besoin d’être un cuisinier professionnel pour la mettre en marche et la contrôler selon nos besoins. L’intensité des feux du gaz se contrôle facilement grâce à une variation de température visible par les flammes. Elle est aussi plus pratique qu’une gazinière, et sa manette reste encore plus simple à manipuler que les commandes d’une plaque en vitrocéramique.

Ici, vous pouvez utiliser tout type de casseroles, de poêles et de marmites quelle que soit leurs matières. Ce qui n’est pas toujours le cas avec un brûleur à induction qui nécessite des matériaux spécifiques.

Quelle plaque de cuisson à gaz choisir ?

Nous mettons une sélection des 4 modèles qui correspondent aux meilleures ventes du moment.

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SAGA Elegans X951-B Plaques de cuisson en Verre...
(15)
Whirlpool AKM 268/IX Plaque de cuisson à gaz...
(11)
Bosch POP6B6B10 plaque - plaques (Intégré,...
(6)
Candy CLG 64 SPX Intégré Gaz Acier inoxydable...
(6)

Les différents types de plaques de cuisson

Plaque de cuisson à gaz ou à induction

Les tables à induction fonctionnent par l’intermédiaire d’un champ magnétique qui se crée entre la plaque et les casseroles. Ce type de plaque de cuisson a l’avantage de chauffer très vite et dispose d’une grande performance.

Elle présente un design moderne et discret par rapport à une table de cuisson à gaz avec grille en fonte et est également plus facile à nettoyer. Cependant, son prix d’achat est très élevé, car on n’obtient une table à 2 foyers qu’à partir de 200 euros. Et ce n’est pas tout puisqu’il faudra aussi changer toute sa batterie de cuisine si l’on décide de s’acquérir d’une plaque à induction. C’est donc une option plutôt réservée aux grands budgets.

Plaque de cuisson à gaz ou vitrocéramique

La grande différence entre une plaque de cuisson à gaz et en vitrocéramique se situe au niveau de la consommation. En effet, la vitrocéramique est très énergivore, sa réactivité est très lente et la température de chauffe est très difficile à régler.

Contrairement au gaz, la plaque vitrocéramique reste chaude après la cuisson et les risques de brûlures sont plus élevés. Toutefois, elle chauffe rapidement, elle est compatible avec la plupart des logements et bénéficie d’une grande facilité de nettoyage. Son prix d’achat se trouve à mi-chemin entre la table à gaz et à induction, d’autant plus qu’elle est aussi compatible avec toutes les batteries de cuisine comme pour les plaques à gaz.

Quel est le prix d’une plaque de cuisson à gaz ?

Inutile d’opter pour une table de cuisson à gaz d’occasion lorsqu’on sait qu’on peut très bien s’offrir une jolie plaque de cuisson à gaz 2 feux neuve à partir de 80 euros.

En effet, les tables à gaz sont les plus abordables du marché et offrent un large choix de modèles aux petits et moyens budgets. Un budget maximum de 500 euros vous permettra ainsi d’obtenir une plaque de cuisson à gaz 5 feux, dont 1 foyer modulable.

Comment utiliser une plaque de cuisson à gaz ?

La mise en marche d’une plaque de cuisson à gaz n’a rien de très compliqué. Il faut avant tout choisir le foyer le mieux adapté à la taille de votre plat. Pour un ustensile entre 24 et 26 cm, utilisez le foyer rapide, entre 16 et 22 cm c’est le semi-rapide et pour un petit récipient de 8 à 14 cm, préférez le feu auxiliaire. Pour allumer un des brûleurs, il suffit de tourner le bouton correspondant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à la position grande flamme.

En fonction du modèle de votre table à gaz, vous pouvez soit appuyer sur le bouton et le maintenir dans cette position jusqu’à ce que le brûleur s’allume, soit enfoncer le bouton tout en le tournant s’il s’agit d’un modèle avec bouton d’allumage. Une fois le brûleur allumé, il vous suffit de régler l’intensité de la flamme selon vos besoins. A la fin de l’utilisation, tournez le bouton jusqu’à la position 0 et coupez l’arrivée du gaz pour une sécurité plus accrue.

Comment entretenir sa plaque de cuisson à gaz ?

Nettoyage de la surface de la table

Une table de cuisson à gaz en verre se nettoie à l’eau chaude avec un peu de détergent neutre. Pour les surfaces en acier inoxydable, éliminez tout débordement avant qu’il ne sèche pour éviter la formation de taches. Utilisez une éponge avec de l’eau chaude et un détergent neutre, puis essuyez avec un chiffon doux. Les substances acides ou alcalines comme le vinaigre, la moutarde, le sel et le jus de citron doivent immédiatement être essuyées avec une éponge. Attention à ne pas utiliser des produits abrasifs ou corrosifs.

Nettoyage des éléments de la table

Pour nettoyer, il faut les retirer de leur emplacement. Lavez-les à la main à l’eau chaude en utilisant un détergent non abrasif. Eliminez tous les résidus d’aliments, rincez puis séchez. Réinstallez les brûleurs et les chapeaux des brûleurs dans leurs logements respectifs. Et pour remettre les grilles, vérifiez si elles sont bien alignées par rapport aux brûleurs.

Notre conseil : la plaque de cuisson à gaz trois feux s’avère le meilleur choix à faire si vous ne voulez pas vous ruiner dans l’achat d’un tel équipement. C’est la table la plus abordable du marché, avec une très faible consommation d’énergie, d’autant plus que le prix du kWh du gaz est largement inférieur à celui de l’électricité.

Dernière mise à jour le 19 octobre 2018

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