Multicuiseur tout en un : les modèles multifonctions

Il n’y a rien de plus satisfaisant que d’avoir un appareil de cuisson multi usages qui nous facilite la vie au quotidien. Mais comment savoir quel modèle acheter ? Comment définir les fonctions les plus importantes ? Quelles sont les caractéristiques d’un bon multicuiseur ? Voici donc quelques conseils pour bien choisir un autocuiseur intelligent.

Notre sélection des meilleurs multicuiseurs multifonctions :

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Moulinex MK812101 Multicuiseur Traditionnel...
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Philips HD4749/77 Multicuiseur Viva avec 22...
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Multicuiseur REDMOND RMC-M90FR - 45 programmes,...
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Bosch MUC28B64FR Multicuiseur Métallisée 900 W,...
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Le multicuiseur sait tout faire, et tout seul !

Le multicuiseur électrique programmable est sans doute l’appareil électroménager incontournable de toutes les familles. On le trouve presque dans toutes les cuisines puisqu’il réunit en une seule machine plusieurs ustensiles de cuisson et remplace la marmite, la cocotte-minute, la poêle, le cuiseur à riz, la friteuse, le four ou encore le robot pâtissier.

De ce fait, il nous permet de réaliser différents types de cuisson ainsi que diverses recettes salées ou sucrées, sans que l’on soit un professionnel du domaine culinaire. D’autant plus que ce type de robot a été conçu pour pouvoir cuire les plats tout seul et sans surveillance.

Son design, sa puissance, sa capacité et ses options intégrées peuvent ainsi varier d’un modèle à un autre, tout comme son prix. Certains vont même jusqu’à proposer des fonctions de découpe légumes et permettent également de râper, hacher, mixer, mélanger, pétrir, battre, fouetter, émincer ou bien servir de balance. L’important est de bien comparer en fonction de vos besoins pour trouver le meilleur cuiseur multifonctions qui vous conviendra.

Quelles sont les caractéristiques importantes d’un bon multicuiseur ?

Ses fonctionnalités

Les fonctions proposées par un multicuiseur est un des critères les plus importants. On dit souvent qu’il permet de tout cuisiner mais il nécessaire de savoir quoi. En effet, selon les modèles, le nombre de programmes préenregistré diffère, de même que les modes de cuisson. Presque tous les multicuiseurs proposent un mode manuel, ou équivalent, qui vous permettra de prendre la main sur n’importe quelle recette, que ce soit pour la durée ou la température de cuisson ou encore l’ajout d’ingrédient.

D’autre part, le cuiseur automatique aux 100 programmes est surement beaucoup plus alléchant que l’autocuiseur intelligent à 3 fonctions. Cependant, chaque modèle est unique et peut très bien répondre aux besoins du consommateur, quel que soit le nombre de fonctions intégrées. En effet, le nombre de fonctionnalités proposées ne suffit pas à faire un choix, il est important de prendre en compte la performance de celui-ci. Donc pour être sûr de faire le bon choix, optez pour un multicuiseur intelligent pas cher qui propose les fonctions dont vous utiliserez le plus.

Pour y voir plus clair, voici quelques notions importantes à savoir : les programmes de cuisson préenregistrés sont des recettes qui sont déjà programmées, avec un temps et une température de cuisson prédéfinis. Les fonctions concernent le mode de préparation des aliments, comme découper des légumes, les hacher, les mixer, les râper ou encore pétrir la pâte, battre ou mélanger la préparation. Et enfin le mode de cuisson qui signifier le type de cuisson, à savoir mijoter, rissoler, dorer, frire, rôtir, etc.

Ses petits plus par rapport aux autres

Un bon multicuiseur n’est pas celui qui porte la meilleure marque, qui coûte le plus cher, qui a la plus grande puissance ou encore celui qui propose le plus de fonctionnalités. Un bon cuiseur programmable est un appareil de qualité qui apporte satisfaction et un réel plaisir d’utilisation à la personne qui est en cuisine.

De ce fait, il est aussi important qu’un autocuiseur intelligent soit accompagné d’accessoires adéquats, dont le panier vapeur, le verre doseur, la spatule, la louche, les pots de yaourt, ou bien du panier à frire, selon les fonctions proposées. Il est aussi préférable que celui-ci soit fourni avec un livre de recettes qui pourra vous aider à réaliser divers plats salés ou sucrés.

Les modèles connectés sont également disponibles sur le marché pour satisfaire les plus exigeants, comme le robot multifonction cookeo usb pas cher ou encore d’autres versions encore plus sophistiquées qui peuvent être contrôlées à distance.

Sa praticité

Pour qu’un appareil vous facilite la vie, il faut avant tout qu’il soit pratique, c’est-à-dire facile à utiliser. Il s’agit en effet d’un critère essentiel à partir duquel vous pourrez juger si l’usage du robot cuiseur vous apporte une véritable aide au quotidien ou au contraire ne fait que vous encombrer en cuisine.

Pour cela, il est important de vérifier que son utilisation est facile, que sa prise en main est rapide et que son panneau de contrôle soit intuitif. Vous pouvez aussi regarder que ce dernier soit de préférable au dessus de la machine et un peu incliné pour faciliter une meilleure visibilité et par conséquent une meilleure utilisation.

Pensez également à vérifier que le multicuiseur soit équipé de poignées ou d’une anse rabattable qui permette son transport. Il en est de même pour les poignées résistantes à la chaleur qui se trouvent généralement de part et d’autre du bol de cuisson, mais aussi sur ceux du panier vapeur.

Enfin, préférez un modèle de multicuiseur à couvercle amovible ou doté d’un système anti-condensation pour éviter les gouttes d’eau dues à la vapeur. Cela vous facilitera également le nettoyage de l’appareil.

Se lancer dans l’achat d’un multicuiseur, c’est top ! En effet, il va vous faire économiser du temps et surtout de profiter de bons petits plats en famille. Mais va-t-il vous faire économisez aussi de l’argent ?
La réponse est oui, car acheter un multicuisuer ne veut pas forcément dire qu’on va se ruiner ! Certes l’achat d’un autocuiseur multifonction coute plus cher qu’un nouvelle batterie de cuisine, qu’un nouveau robot pâtissier, ou qu’une nouvelle friteuse.
Mais de 1 : grâce à l’acquisition de ce nouvel appareil tout en un vous pourrez faire tout ça et de 2 : il existe de nombreux modèles pas cher. Pour moins de 100€, on trouve des multicuiseurs multifonctions très performant !

 

Les meilleurs multicuiseurs multifonctions

Le multicuiseur Traditionnel 45 en 1 de Moulinex

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Traditionnel MK812101 - Moulinex
  • Moulinex MK812101. Largeur: 26 cm
  • Profondeur: 39 cm

Disposant d’une puissance de 750 watts, d’un bol de cuisson de 5 litres et d’un système de chauffe 2D, le Traditionnel 45 en 1 a tout pour séduire les consommateurs. Ce cuiseur automatique à 45 programmes de Moulinex vous surprendra par ses multiples recettes préenregistrées et ses diverses fonctions, et tout ça pour un prix très abordable.

Vous pourrez en effet l’utiliser pour réaliser tous vos plats préférés, que ce soit en cuisine ou en pâtisserie. Grâce à sa cuve sphérique, il garantit une cuisson homogène des plats. Sa température est réglable entre 30°C et 160°C, ce qui lui permet de mijoter, cuire à la vapeur, rissoler, faire du fromage, des yaourts, des desserts, des pâtes, lever des pâtes à pain ou encore activer la fonction four.

Le temps de cuisson est aussi ajustable selon votre choix, il maintient les plats au chaud et vous avez même la possibilité de programmer une préparation jusqu’à 24 heures à l’avance.

La Collection Avance proposée par Philips

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Multicuiseur Avance HD4749/77 - Philips
  • Philips Multicuiseur HD4749/77
  • Avance Collection. Capacité: 5 L

Ce multicuiseur électrique programmable permet de préparer tous vos plats préférés grâce à ses 22 programmes prédéfinis. Dans son bol revêtu de céramique d’une capacité de 5 litres, il peut cuisiner pour 6 personnes des plats salés ou sucrés parfaitement cuits de par sa fonction de chauffe 3D.

Il dispose également de la fonction « étape de cuisson » pour que vous puissiez paramétrer vous-même la température et le temps de cuisson de vos propres recettes. La fonction « My Recipe » enregistre ensuite vos recettes personnalisées pour pouvoir les réutiliser facilement.

L’appareil est doté d’un microprocesseur intégré qui facilite la cuisson sans surveillance et dispose aussi de la fonction de départ différé jusqu’à 24 heures. Il est fourni avec un livre de 60 recettes, un panier vapeur, un verre mesureur, une spatule et une louche.

Le multicuiseur RMC-M90 signé Redmond

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Multicuiseur RMC-M90 - Redmond
  • 45 programmes (17 automatiques, 28 manuels)
  • Chauffe 3D

Grâce à cet appareil de cuisson intelligent, il est possible de réaliser une multitude de plats et de recettes personnalisés. Que ce soit pour faire des soupes, poissons, pâtes, viandes, gâteaux, pains ou pizza, le RMC-M90 est prêt à vous régaler avec ses 45 programmes dont 17 automatiques et 28 manuels.

Le programme « slow cook » assurera également une cuisson douce à basse température afin de garder les valeurs nutritionnelles des aliments, accompagnés par la fonction de chauffe 3D qui cuit les plats uniformément. Le programme « multi cuisinier » permet aussi une personnalisation des modes de cuisson, avec une plage de température étendue jusqu’à 170°C. Facile à utiliser, il vous suffit d’effleurer le doigt sur son écran tactile multifonctionnel en couleur pour gérer les étapes de préparation de vos repas.

En plus de ces différentes fonctions s’ajoutent le mode d’auto réchauffage des plats avec possibilité d’arrêt manuel, ainsi que le mode de départ différé jusqu’à 24 heures. Vous recevrez avec ce multicuiseur à gâteau un livre « 100 recettes », un panier pour la friture, un panier vapeur, un verre mesureur, une louche et une cuillère plate.

Le multicuiseur AutoCook de Bosch

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AutoCook MUC28B64FR - Bosch
  • Multi cuiseur AutocCook 17 modes et 48 programmes de cuisson dont la...
  • Bol 5 L revêtement antiadhésif, compatible Lave vaisselle

Auto Cook est le meilleur cuiseur multifonction de la marque Bosch, offrant à la fois une grande qualité, plusieurs fonctionnalités utiles au quotidien et surtout une facilité d’utilisation. Rapide et efficace, cet autocuiseur à riz cuit tous les plats en un temps record. Il offre jusqu’à 17 modes et 48 programmes de cuisson qui vous permettront de rôtir, frire, bouillir, cuire à la vapeur, braiser, mijoter, cuire sous vide ou encore à basse température.

Il suffit de sélectionner la température et le temps de cuisson prédéfini en fonction de votre préparation et l’appareil peut même enregistrer vos recettes personnalisées. Avec la technologie induction, il répartit uniformément la chaleur pour avoir une cuisson homogène. Ce multicuiseur est le meilleur compagnon de cuisine, car il permet à tous de réaliser de délicieux plats, accompagnés par son livre de recettes et une application mobile.

Dernière mise à jour le 14 décembre 2018

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