Eté ou pas, les glaçons peuvent nous dépanner dans diverses situations. C’est d’ailleurs pour que vous n’en soyez jamais à court que nous avons établi ce comparatif des machines à glaçons. Il n’est de tout repos de tirer un seul appareil parmi les innombrables modèles proposés sur le commerce, alors suivez vite nos conseils pour être sûr de bien choisir !
Sommaire
- Qu’est-ce qu’une machine à glaçons ?
- Quelle est la meilleure machine à glaçons ?
- Comment choisir une machine à glaçons de qualité ?
- Pourquoi acheter une bonne machine à glaçons ?
- Quelle machine à glaçons choisir ?
- Quel est le prix d’une machine à glaçons ?
- Comment fonctionne une machine à glaçons ?
- Comment nettoyer sa machine à glaçons ?
Qu’est-ce qu’une machine à glaçons ?
Contrairement aux petits bacs à glaçons que l’on place dans le congélateur pour se mélanger à d’autres nourritures, la machine à glaçons est un appareil spécialement dédié à la fabrication de glaçons.
Elle permet notamment de produire une grande quantité de glaçons, plus d’une dizaine de kilos par jour, dans des tailles et des formes différentes selon vos besoins, et ce, en un temps record, voire même en une dizaine de minutes.
La machine puise de l’eau dans un réservoir préalablement rempli, puis un compresseur se charge de la refroidir et de la solidifier pour former des glaçons. C’est l’appareil idéal pour disposer de glaçons à tout moment, sans encombrer le congélateur et sans devoir vider et remplir vos bacs à glaçons en plusieurs fois. Un équipement que l’on utilise désormais aussi bien en milieu professionnel qu’à la maison.
Quelle est la meilleure machine à glaçons ?
Notre comparatif vous propose une sélection des 3 meilleurs modèles de machines à glaçons proposés sur le marché.
Comment choisir une machine à glaçons de qualité ?
En fonction de l’utilisation prévue et des dimensions
Pour ne pas que l’appareil prenne toute la place sur votre comptoir de cuisine, il faudra avant tout tenir compte de sa taille et de l’espace que vous disposez quant à son futur emplacement.
Certains modèles sont effectivement très volumineux, alors que d’autres sont plus compacts. Toutefois, il ne faut pas oublier que les dimensions de la machine influeront grandement sur la quantité de glaçons qu’elle pourra produire ou non.
En effet, plus la machine est large, plus elle sera capable de produire une importante quantité de glace. De ce fait, si vous envisagez une utilisation domestique, un modèle plus compact sera beaucoup plus adapté, surtout pour des espaces réduits en appartement. En revanche, pour approvisionner des glaçons dans un bar ou un restaurant, mieux vaut miser sur un gros matériel qui peut d’ailleurs s’agir d’une machine à glaçons encastrable.
En fonction de sa capacité de production et de son réservoir
La capacité de production d’un appareil à glace est exprimée en kilo/jour. Elle est généralement indiquée par les fabricants pour vous donner une idée de la quantité de glaçons que vous pouvez obtenir en une journée.
Ainsi, les machines à glaçons de 15 kg sont les plus prisées des particuliers. Il s’agit d’une production moyenne qui peut très bien satisfaire aux besoins d’une grande famille ou lors d’une fête organisée à la maison.
Les modèles les plus compacts produisent environ 12 kg de glace par jour, ce qui est parfait si vous voulez tout simplement stocker des glaçons pour toujours en avoir à disposition quand vous en avez besoin. A plus de 15 kg de production par jour, l’utilisation sera plutôt réservée à un usage professionnel. Aussi, vous pouvez déterminer à partir de vos besoins la capacité de réservoir d’eau qu’il vous faut, car elle peut aller de 2 à 3,5 litres d’eau selon le modèle.
Sa puissance et de la durée de production
La puissance du moteur définira non seulement la performance de l’appareil, mais aussi sa vitesse à produire de la glace. Bien que vous soyez pressé de siroter votre cocktail avec une bonne quantité de glaçons, nous ne vous conseillons pas pour autant de miser sur une machine à très forte puissance.
En effet, ces dernières permettent de fabriquer des glaçons très rapidement, à savoir un temps record de 7 minutes pour les modèles très haut de gamme, mais elles consomment également beaucoup d’énergie.
Ce qui vous engendrera une facture d’électricité assez salée à la fin de l’année. Une des raisons pour laquelle Comparatif-Multicuiseur vous suggère de ne pas monter au-dessus de 500 watts pour un équipement que vous allez utiliser à la maison. Entre 100 et 500 watts, la vitesse de production peut aller jusqu’à 15 minutes selon la taille des glaçons à fabriquer, mais vous économiserez énormément sur l’énergie.
En fonction de ses différentes fonctionnalités
Il existe de multiples fonctions que vous pouvez privilégier sur votre machine à glaçons pour bar afin de profiter de plus de praticité et d’options à l’usage. Parmi ces dernières, il y a par exemple la capacité de l’appareil à produire différentes tailles de glace, à savoir petite, moyenne et large.
Certains vont même jusqu’à permettre de produire des glaces de différentes formes pour changer de la forme cubique classique. Si ce n’est pas le cas, nous vous conseillons de bien vérifier le type d’appareil qui vous convient, notamment selon la taille des glaçons qu’il fabrique.
Notre site vous recommande également d’opter pour un modèle équipé d’une minuterie pour programmer la préparation de vos glaçons, comme la machine à glaçons H Koenig KB15, ou encore d’un bip sonore pour vous prévenir que les glaçons sont prêts. Les plus pratiques intègrent par ailleurs un écran LCD, tandis que les modèles plus simples présentent un panneau de contrôle avec indicateurs LEDs. L’écran permettra entre autres d’afficher diverses informations, surtout si l’appareil dispose de la fonction d’autocontrôle. Elle permet d’indiquer l’état du réservoir d’eau, le besoin de nettoyage, le remplissage d’eau, etc. Et pour ceux qui veulent être directement servis en verre, rien de plus pratique que la fonction distributeur.
Pourquoi acheter une bonne machine à glaçons ?
Pour préparer de la glace en quelques minutes et facilement
Il n’y a rien de plus énervant que d’avoir oublié de remplir les bacs à glaçons d’eau alors que vous avez prévu une soirée à la maison.
Et pourtant si les invités sont déjà là, il est inutile de commencer à glacer maintenant, les cubes ne vont jamais se former en moins d’une journée. C’est là qu’intervient la machine à glaçons !
Cet appareil électroménager révolutionnaire vous permettra de fabriquer des glaçons en moins d’un quart d’heure, même avec un modèle à très faible puissance. Vous n’aurez plus jamais à vous soucier de vos glaçons, car 8 minutes suffisent pour former de beaux cubes de glaçons. Et en plus, pas besoin de surveiller ni de se fatiguer pour vider et remplir les bacs, la machine se charge de tout faire à votre place ! Vous n’aurez qu’à récupérer vos glaçons et les mettre dans vos verres.
Pour libérer de la place dans son congélateur
A chaque appareil son usage. C’est bien plus hygiénique et aussi très pratique. En vous procurant d’un outil à fabrication de glaçons, vous n’aurez plus besoin de consacrer de la place dans votre congélateur.
Cela présente d’ailleurs un très grand atout, non seulement pour vos aliments congelés, mais aussi pour vos glaçons. Inutile de libérer de la place et décongeler certains aliments, juste parce que vous devez faire des glaçons pour votre soirée.
Et d’un autre côté, vos glaçons ne risquent aucune contamination d’odeur ni de goût des autres aliments qui se trouvent dans votre congélateur. Raison de plus donc d’investir dans une machine à glaçons pour bar. Cette dernière trouvera facilement une place sur votre comptoir ou sur un meuble du salon pour être à portée de main afin que vos invités puissent se servir par eux-mêmes.
Quelle machine à glaçons choisir ?
Nous avons établi pour vous une sélection du TOP4 des modèles de machine à glaçons les plus vendus du moment.
Quel est le prix d’une machine à glaçons ?
Selon l’utilisation que vous avez prévue pour votre équipement, occasionnel ou intensif, le budget à prévoir pour votre achat ne sera pas forcément le même. En effet, un modèle d’entrée de gamme compris entre 50 et 100 euros pourra très bien vous suffire pour un usage domestique où vous n’aurez pas besoin de consommer une grande quantité de glaçons.
En revanche, si vous avez l’intention d’organiser des apéritifs et soirées entre amis plusieurs fois dans la semaine, nous vous conseillons de miser sur un appareil plus performant de moyenne gamme, proposé entre 100 et 200 euros. Enfin, s’il s’agit purement d’une utilisation professionnelle et intensive, privilégiez une machine de très bonne qualité dont le prix peut atteindre les 500 euros.
Comment fonctionne une machine à glaçons ?
L’appareil à fabrication de glaçons est constitué d’un réservoir d’eau disposé à l’arrière qu’il faut remplir pour qu’il puisse fonctionner. L’idéal est toujours d’utiliser de l’eau préalablement filtrée pour éviter la prolifération de bactéries.
Cependant, certains modèles intègrent un filtre à eau dans leur système. Il faut savoir que la machine fait tout, toute seule. C’est elle qui se charge de calculer la quantité d’eau nécessaire à injecter dans la chambre de refroidissement pour former les premiers glaçons. Cette chambre est constituée de petits alvéoles pour reproduire les formes désirées, cubes, rondes, avec un petit creux ou non.
La solidification se fait presque instantanément vu que la température à l’intérieur d’un tel appareil descend jusqu’à -25°C. Il intègre en effet un système d’évaporateur frigorifique qui permet de propager le liquide frigorigène autour du réservoir et sera solidifié par les condensateurs qui soufflent de l’air froid. Les glaçons sont prêts en moins de 15 minutes, voire même 8 minutes pour certains, et sont directement versés dans le bac récupérateur. Et aussitôt l’appareil recommence le processus jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’eau dans le réservoir.
Comment nettoyer sa machine à glaçons ?
Il existe sur le marché des machines haut de gamme qui intègrent un système d’autonettoyage pour vous épargner de cette tâche. Il vous suffit alors de lancer la fonction à partir d’un simple bouton.
Toutefois, même avec une machine à glaçon manuelle, l’entretien se fait en toute simplicité. Pour cela, éteignez l’appareil et débranchez-le. Attendez que toutes les glaces se soient fondues et sortez tous les éléments amovibles, à savoir le bac récupérateur de glaçons, le réservoir d’eau et le condensateur.
Utilisez une éponge douce pour nettoyer les premiers éléments avec de l’eau chaude et du savon, et un peu de vinaigre blanc pour éliminer les résidus de tartre. N’oubliez pas de les rincer abondamment. Nettoyez ensuite le condensateur avec une brosse douce et un aspirateur pour éviter les petites obstructions qui peuvent gêner le débit d’eau. Suivez les instructions indiquées dans sa notice pour procéder à la purge. Pour le corps de la machine, un coup d’éponge humide et un séchage au chiffon sec et propre suffisent.
Dernière mise à jour Comparatif-Multicuiseur.com le 25 avril 2024
