L’appareil à raclette fait aujourd’hui partie des matériels incontournables aux amateurs de cuisine. Pour déguster de délicieuses raclettes en famille, il est essentiel de bien choisir son équipement en tenant compte de certains critères.
Voici quelques conseils qui pourront vous aider à dénicher le modèle idéal. L’appareil à raclette fait aujourd’hui partie des matériels incontournables aux amateurs de cuisine. Pour déguster de délicieuses raclettes en famille, il est essentiel de bien choisir son équipement en tenant compte de certains critères. Voici quelques conseils qui pourront vous aider à dénicher le modèle idéal.
Sommaire
- Qu’est-ce qu’un appareil à raclette ?
- Quel est le meilleur appareil à raclette ?
- Comment choisir un bon appareil à raclette ?
- Pourquoi acheter un appareil à raclette ?
- Quel appareil à raclette choisir ?
- Les différents types d’appareils à raclette
- Quel est le prix d’un appareil à raclette de qualité ?
- Comment utiliser un appareil à raclette ?
- Comment entretenir un appareil à raclette ?
Qu’est-ce qu’un appareil à raclette ?
Comme son nom l’indique, l’appareil à raclette est un matériel de cuisson à table destiné pour la préparation de la raclette. Un plat traditionnel suisse originaire du canton du Valais.
La recette est à base de fromage appelé raclette accompagné de pommes de terre en robe des champs et de légumes au vinaigre. Constitué d’une ou deux rampes chauffantes, l’appareil permet de racler le fromage fondu en surface par l’intermédiaire de la chaleur. Cependant, il existe des modèles qui permettent de faire des crêpes ou cuire de la viande et des légumes.
Quel est le meilleur appareil à raclette ?
Suite à des tests sur de nombreux modèles, nous avons pu sélectionner les meilleurs appareils à raclette dans notre tableau.
Comment choisir un bon appareil à raclette ?
La capacité
Il y a quelques questions que vous devriez vous poser avant d’acheter un appareil à raclette. La première concerne la capacité. Cette caractéristique dépend du nombre de poêlons ainsi que de la puissance du matériel.
Si vous souhaitez préparer une raclette pour deux ou quatre personnes, un modèle de 900 à 1000 W est suffisant. Par contre, pour plus de quatre personnes, il faut opter pour un appareil à 6 ou 8 poêlons ayant une puissance supérieure à 1050 W. Ceci dit, vous pourrez toujours investir pour un appareil à raclette modulable plus puissant et l’utiliser dans toutes les circonstances.
Le revêtement et la température
Pour bien choisir son matériel, il faut aussi vérifier le type de revêtement. Les meilleurs appareils à raclette disposent d’une plaque à revêtement adhésif.
Ils permettent une cuisson plus rapide et permettent un nettoyage plus aisé vu que les aliments ne risquent pas de s’attacher à la plaque. Pour ce qui est de la température, sachez que les modèles dotés de thermostat réglable sont les plus performants. En utilisant ce type d’appareil, vous aurez la possibilité d’ajuster la vitesse de fonte du fromage et d’assurer une cuisson homogène des autres aliments.
Les fonctionnalités
A part la capacité et la température, il est également important de se demander des questions sur les fonctionnalités de l’appareil. Tout dépend en effet de ce que vous comptiez faire avec celui-ci. Si vous souhaitez juste faire fondre du fromage, un appareil à raclette traditionnelle qui ne dispose que d’un socle et d’une résistance peut faire l’affaire.
Néanmoins, au cas où vous prévoyiez de vous en servir pour réaliser d’autres préparations, il est préférable de choisir un appareil à raclette 3 en 1 ou 4 en 1 tout en sachant qu’il faut prévoir un budget plus conséquent.
Le design et l’utilisation
Même s’ils n’affectent pas la performance de cuisson, l’esthétique et le confort d’utilisation sont des critères à ne pas négliger. L’appareil à raclette se décline sous toutes les formes, allant des modèles ronds, aux versions carrées et rectangulaires.
Vous pourrez également choisir parmi une large palette de couleurs pour que votre équipement s’accorde au mieux au décor de votre cuisine. Outre le design, vous devez aussi tenir compte du côté pratique de l’appareil. N’oubliez pas de vérifier quelques éléments importants, notamment les pieds antidérapants, la longueur du cordon, les poignées intégrées et le bouton marche/arrêt.
Pourquoi acheter un appareil à raclette ?
Varier les plats
Les appareils à raclettes se révèlent de nos jours de plus en plus polyvalents. Ils ne servent pas seulement à faire fondre du fromage, mais également à cuisiner d’autres plats.
Grâce aux innovations apportées par les fabricants, on peut désormais y cuire des œufs, des légumes et des fruits de mer, réaliser des crêpes ou encore faire des grillades en toute simplicité.
En effet, les appareils à raclette multifonction disposent de différents accessoires très efficaces en dehors des poêlons. Ces modèles sont dans la plupart du temps pourvus d’une crêpière, d’un grill, et même d’une pierre à griller.
Gain de temps et convivialité
L’autre avantage de l’appareil à raclette est qu’il permet de réaliser des plats très rapidement. Il y aura des moments où vous devrez recevoir des invités alors que vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner.
En utilisant ce type de matériel, vous pourrez passer des instants conviviaux et profiter d’une ambiance chaleureuse en faisant les préparations sur la table tout en discutant. De plus, cette alternative offre à chacun la possibilité de choisir la cuisson et les ingrédients selon ses envies.
Facile à utiliser et facile à nettoyer
L’appareil à raclette est sans doute l’un des appareils électriques de cuisine les plus simples à utiliser. Pour réaliser de savoureux plats, il suffit d’y insérer les ingrédients, de le brancher et de le mettre en marche tout en suivant les recommandations indiquées dans le mode d’emploi.
Sachez que les meilleurs modèles sont équipés d’un socle et de manches en thermoplastique ainsi que d’un indicateur Thermo-Spot permettant de de régler la température afin d’obtenir une cuisson parfaite. A part l’utilisation, cet appareil a aussi la réputation d’être facile à nettoyer. Il est muni d’une plaque à revêtement antiadhésif et la majorité des éléments sont compatibles au lave-vaisselle.
Quel appareil à raclette choisir ?
Pour trouver l’appareil à raclette idéal, nous vous invitons à consulter notre tableau plugin.
Les différents types d’appareils à raclette
L’appareil à raclette traditionnel
L’appareil à raclette traditionnelle est le plus simple des deux versions existantes à ce jour. En effet, ce type d’équipement n’est fait que pour faire fondre le fromage, et rien de plus. Il ne dispose que d’un socle et d’une résistance.
Toutefois, celui-ci a un certain atout, car il s’agit du seul modèle permettant de racler le fromage sur la meule. Un plaisir incomparable que partagent tous les amateurs de raclette.
L’appareil à raclette multifonction
L’autre modèle est l’appareil à raclette multifonction. Ce dernier se caractérise surtout par sa polyvalence.
L’équipement permet, non seulement de faire fondre le fromage, mais aussi diverses préparations, à savoir de la viande, des légumes, des crêpes ou même des desserts pour certaines versions. Pour cela, il est doté d’une plaque de cuisson grill, d’une crêpière et parfois d’une pierre à griller.
Quel est le prix d’un appareil à raclette de qualité ?
Contrairement à certains appareils de cuisson qui coûtent une petite fortune, l’appareil à raclette est un équipement très abordable. Le prix est très varié et dépend le plus souvent des fonctionnalités, de la puissance et bien sûr de la marque. Les modèles de qualité conçus par de grands fabricants, tels que Tefal, Russell Hobbs, H.Koenig, Tristar, Moulinex, Lagrange ou encore Severin sont généralement proposés entre 30 et 200 euros.
Comment utiliser un appareil à raclette ?
Avant de vous servir de votre appareil, il est important de le monter convenablement et de comprendre les détails du fonctionnement en consultant la notice. Vérifiez le voltage pour ne pas endommager votre équipement.
N’oubliez pas de le nettoyer, notamment avant le premier emploi. Vous n’avez plus qu’à choisir un emplacement au plus près de la prise électrique, brancher l’appareil et le préchauffer. Une fois les ingrédients introduits, il est conseillé de surveiller la cuisson afin d’éviter un éventuel débordement.
Comment entretenir un appareil à raclette ?
Comme on l’a mentionné précédemment, l’un des atouts d’un appareil à raclette est qu’il se révèle facile à nettoyer. Néanmoins, il y a certaines règles à suivre pour le faire convenablement. Vérifiez d’abord si celui-ci est bien débranché et refroidi. Détachez ensuite les éléments amovibles et passez-les au lave-vaisselle s’ils sont compatibles.
Pour ceux qui ne le sont pas, il suffit de les laver avec une éponge savonnée et de les rincer à l’eau claire. Evitez d’utiliser des objets métalliques et des produits à récurer pour ne pas détériorer le revêtement antiadhésif. Pour le nettoyage de l’élément principal et de la résistance, vous pourrez utiliser une éponge humidifiée d’eau chaude et quelques gouttes de liquide vaisselle.
Dernière mise à jour Comparatif-Multicuiseur.com le 28 avril 2024
